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¡Trufas negras de alta calidad cultivadas en España! La trufa negra es un hongo hipogeo, lo que significa que crece y se desarrolla bajo tierra. Conocida científicamente como Tuber melanosporum, su descubrimiento se remonta a miles de años. De hecho, fue consumida por antiguos egipcios, romanos y griegos, quienes le atribuían propiedades medicinales y afrodisíacas. Las trufas negras son fáciles de distinguir por su peculiar apariencia; cuando están maduras, son negras, como su nombre indica, con un matiz violeta. Su textura es verrugosa, y en su interior, la pulpa es compacta pero ligera, con cierta firmeza.

Auténticos sabores de Venezuela en cada bocado. En María Antonia Gourmet, te invitamos a disfrutar lo mejor de nuestra tierra con platos llenos de tradición y cariño. Cada bocado te hará sentir como en casa, con sabores que evocan nuestras raíces. En María Antonia Gourmet, dirigido por Cao, no solo te invitamos a comer, sino a disfrutar una auténtica experiencia venezolana. Ubicados en Molins de Rei, un rincón tranquilo a las afueras de Barcelona, hemos traído lo mejor de nuestra tierra para compartirlo contigo. Inspirados en las recetas de nuestras abuelas, cada plato está lleno de tradición, amor y los sabores que hacen de Venezuela un lugar tan especial. Con cada bocado, te sentirás como en casa. ¡Descubre nuestro menú y vive una experiencia única!

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